Sağlıklı Beslenme Tatlılar

ÇİLEK REÇELİ

ÇİLEK REÇELİ, ÇİLEK REÇELİ tarifi, ÇİLEK REÇELİ nasıl yapılır

Taze taze gelen mis kokulu bir kasa çileği ,hiç bekletmeden ayıkladım,1 kasesini çilekli kek yapmak için ayırdım…
.
Kalan çileği yıkayıp,ayıklayıp,hemen şekere yatırdım ve 1 saat beklettikten sonra kaynattım.🍓🥰
Soğuyunca yayvan bir tepsiye boşalttım ve sabah bol güneşte güneşlendirdim ve biraz öncede kavanozladım.🍓
İşte bu kadar…
Bu yazınki kahvaltılık reçelimiz..Kış için olanını Temmuz da yazlıkta bolca yapacağım,inşallah..Bahçede bol güneşte..🥰🌞
.
Memleketimizde bu kadar bol meyve sebzemiz varken lütfen bir kaç saatinizi ayırın ve reçellerinizi evde yapın…
Bir kez bu keyfi yaşadınız mı,bir daha vaz geçemeyeceksiniz.🥰
Aslı” nun mutfağında reçel mevsimi başlamıştır,takipte kalın..😊
.
ÇİLEK REÇELİ

..

ÇİLEK REÇELİ
ÇİLEK REÇELİ, ÇİLEK REÇELİ tarifi, ÇİLEK REÇELİ nasıl yapılır

 

  • 1 kg çilek
  • 750- 800 gr.şeker
  • 1 çay k.limon tuzu

🍓Ölçüyü istediğiniz kadar çoğaltın.
🍓Çilekleri ayıklayıp,şekeri üzerine dökün.Sonrada 1-2 saat bekletip,yüksek ateşte 15 -20 dakika pişirin.Pişirirken üzerinde biriken köpükleri kevgirle toplayın.(köpük İçin tereyağ koyuluyor ama ben tercih etmiyorum,çünkü reçelin içinde tereyağ kokusunu sevmiyorum.)
🍓Reçelinizi ocaktan almadan son 5 dakika önce limon tuzunu ekleyip,beraberce pişirin.
🍓Reçelinizi ocaktan alın,soğuyunca bir tepsiye boşaltın ve ertesi gün bol güneşte kıvam alması İçin 1 veya 2 gün güneşlendirin.Daha sonra kavonozlayıp,buzdolabında muhafaza edin.
⭐️Eğer güneşlendirecek zaman ve yeriniz yoksa reçelinizi 10 dak.fazla kaynatın.
⭐️Reçelin üzerindeki köpüklerin tamamını almak için piştikten sonra üzerine kağıt havluyla birkaç kere bastırarak dikkatlice kolayca alabilirsiniz.🍓
.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir