Etli Yemekler Sağlıklı Beslenme Yemek Tarifleri

Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi

PORTAKALLI İNCİK, PORTAKALLI İNCİK Tarifi, PORTAKALLI İNCİK Malzemeleri, Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi

Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi

 

 

Tandır tadında nefis bir incik..👌👩‍🍳
Sadece incikleri çok lezzetli bir sosda 5-6 saat marine ediyorsunuz.Sonra sarmısaklı tereyağında mühürleyip,kısık ateste 1,5-2 saat pişiriyorsunuz..
Ben yanına fıstıklı &üzümlü pilav pişirdim…
İkisi birbirine çok yakıştı.

PORTAKALLI İNCİK, PORTAKALLI İNCİK Tarifi, PORTAKALLI İNCİK Malzemeleri, Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi
PORTAKALLI İNCİK, PORTAKALLI İNCİK Tarifi, PORTAKALLI İNCİK Malzemeleri, Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi

Günün Tarifi:
PORTAKALLI İNCİK

  • 4 tane incik

Marinasyon İçin;

  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 portakal suyu
  • 2 portakal kabuğu rendesi
  • 1 soğan rendesi suyu
  • 2 dal biberiye veya 1 yemek kaşığı kuru biberiye
  • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳Bütün malzemelerle inciklerinizi iyice marine edip,üzerini kapatın ve 6-7 saat bekletin.

Pişirmek İçin

  • 8-10 adet arpacık soğan
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı +1 yemek kaşığı ayçiçek yağı


⭐️
Altı kalın,yayvan bir tencereye tereyağını ve ayçiçek yağınızı koyun eriyince içine sarmısakları ve marine ettiğiniz incikleri koyun.
⭐️İnciklerin iki tarafınıda mühürleyince içine soğanları,defne yaprağını ve tane karabiberleri ekleyin.
⭐️Kalan marinasyon sosunu inciklerin üzerine gezdirin ve içine 1 ,5 büyük çay b sıcak su ekleyip,tencerenin kapağını kapatıp,çok kısık ateste yaklaşık 1,5 -2 saat kadar pişirin..(ocağınız çok kısık olacak ve kapağı hemen hemen hiç açmayın.)
⭐️Arada bir kapağı açmadan etinizin suyunu kontrol edin,etiniz yanmasın..
⭐️1,5 saatin sonunda karamelize olmuş nefis incikleriniz olacak..İsterseniz içine 1 yemek kaşığı tereyağı daha ekleyip,suyunu çoğaltabilirsiniz..

 

PORTAKALLI İNCİK, PORTAKALLI İNCİK Tarifi, PORTAKALLI İNCİK Malzemeleri, Kolay PORTAKALLI İNCİK tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Translate »