Bir haftalık #sofradapişti oyununda “Ispanaklı Lezzetler “ maceramız bitti…Ispanak mı??Ben mi…pes ettim bilmiyorum..🤩 Ama ortaya birbirinden muhteşem ıspanaklı lezzetler çıktı.👌
Sevgili @aydanustkanat sayesinde yine hayal gücümüz,yaratıcılığımız ortaya çıktı…
@meralkacamer ve @nyanardag @her.ogun hesaplarından diğer Ispanaklı Lezzetlere bakabilirsiniz…🤩
Benim final lezzetim ise “Zeytinyağlı & Hardal Tohumlu &Limonlu Ispanakbaşı “ydı.👩🍳
.
Son günkü ana malzememiz sadece “ISPANAK”tı..Yancılar da ise limon,tuz,hardal,karabiber ve yağ vardı…(yani bişey yoktu…Sadece Ispanak)Az malzemeyle neler yapılır,
zor şartlarla ne gibi güzellikler ortaya çıkar….?Yaşadık,deneyimledik ve pişirdik….(sağolsun Aydan Hanımcım💕seviyorum sizi ve enerjinizi @aydanustkanat )
Tek ,sadece tek başına Ispanakla da ortaya muhteşem lezzetler çıkarabilirmişiz..Beynim yandı düşünmekten ama yinede ortada keyifle yenecek lezzetli bir tat çıktı….Aslında bu malzemelerle nefis hardal soslu ,ızgara limonlu baby ıspanak salatası,yine nefis bir hardal & limon soslu Ispanak Cipside yapabilirdim..Ama sonunda pişti olmak var….Oylama ıspanakbaşında kaldı…(insan isteyince yoku var edebiliyor..şartları zorla)
.
Bu harika ,enerjisi yüksek hafta için çok teşekkürler.. @aydanustkanat 💕 ve oyun arkadaşlarım @meralkacamer 💙@her.ogun 💙 @nyanardag 💙
Haftanın finali ve #sofradapişti nin son tarifiii….
.
ZEYTİNYAĞLI & HARDAL TOHUMLU &LİMONLU ISPANAKBAŞI
- 3 deste ıspanağın başı
- 1 y. k.hardal tohumu
- 2 limon kabuğu rendesi
- 2 y. k.limon suyu
- 4 y.k. zeytinyağı
- Tuz,taze karabiber rendesi
🥬Ispanakların başını kesin,iyice yıkayıp,süzün.
🥬Zeytinyağının 2 k. tencerenize koyup,içine limon tendesiniz yarısı ve hardal tohumunu içine ekleyin.Beraberce hafifce kavurun.Sonra içine ıspanak başlarını ve biraz tuz ekleyin ve yine hafifçe kavurun.
🥬Yemeğiniz üzerine limon suyunu ve 1 kahve fincanı sıcak su ekleyip,kısık ateşte pişirin.
🥬Ispanak başları,ölmeyecek diri bir yumuşaklıkta olacak,o zaman ocaktan alıp,yemeğinizi servis tabağına koyun.
🥬Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin ,kalan limon kabuklarını ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
