DİĞER KARBONHİDRATLAR Glikojen; İnsan ve hayvan vücudunda bulunurlar. Kolaylıkla glikoza dönüşür. En çok karaciğer, adale kasları ve diğer dokularda bulunur. Kuru mayada da vardır. Bileşik […]
KARBONHİDRATLAR TANIMI KARBONHİDRATLAR ÖĞR. GÖR. EDA BAŞMISIRLI TANIMI Vücuda enerji sağlayan bir besin öğesidir. Karbonhidratlar, besinlerimizde en çok bulunan besin öğesi ve doğada en bol […]
BESLENME ve SAĞLIK YAŞAMDAKİ AMACIMIZ SAĞLIKLI VE ÜRETKEN OLMAKTIR. Sağlıklı ve üretken olmak için ise; “Minimum Hastalık Riski , Maksimum Sağlık” BEDENEN, AKLEN, RUHEN ve […]
BESİN VE BESLENME ALANI İLE İLGİLİ ÖZELLİKLER Besin analizleri yapmasını ve önemini bilmek, – Toplumda değişik yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı yapan grupların enerji ve […]
DİYETETİK Hastalık ve sağlık durumlarında bireyler ve gruplar için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda beslenme plânlarının yapılması, hastaya ve hastalığa özel diyetlerin geliştirilmesi, düzenlenmesi, Bu diyetlerin […]
BESLENME Beslenme; büyüme ve gelişme, ömür boyu tüm bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam süresinin ve kalitesinin artırılması, vücudun çalışması için besinlerin kullanılmasıdır. BESİN ( […]
DİYETİSYENLİK Büyüme, gelişme ve ömür boyu tüm bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam kalitesinin arttırılması için beslenme biliminin ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplu beslenmenin plân ve […]
