Fırında soslu tavuk eti tarifi ile kolay ve lezzetli bir et yemeği yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. #yemektarifleri
Malzemeler
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 fincan sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı un
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
– 2 diş sarımsak
– 500 gram tavuk göğsü
Sosa bulanan ve üzeri streç film ile kaplanan tavuklar yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirilir.
Öncedem ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
#tavuklutarifler
soslu tavuklu tarif
tavuk eti tarifleri
***
Malzemeler
6 adet
tavuk but veya baget
2 adet
orta boy patates
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 yemek kaşığı
domates salçası
3 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
kekik
1 tatlı kaşığı
tuz
Yarım limonun suyu
(isteğe bağlı)
Hazırlanışı
1
Sosu hazırlayınYoğurt, salça, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştırın.
2
Tavuğu marine edinTavuk parçalarını sosla bulayın ve en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
3
Tepsiye dizinPatatesleri dilimleyip tavuklarla birlikte fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sosu üzerine gezdirin.
4
Fırında pişirinÖnceden ısıtılmış 190°C fırında 40–45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
5
Servis edinFırından çıkan tavukları sıcak olarak, yanında pilav veya ayran ile servis edin.
Sources:
🍴 Püf Noktaları
Marine süresi: Sosun iyice işlemesi için mümkünse 2–3 saat bekletin.
Alternatifler: Tavuk göğsü daha hafif, kanat ise atıştırmalık için idealdir.
Baharat çeşitleri: Kekik yerine biberiye veya adaçayı kullanabilirsiniz.
Tatlandırma: Sosun içine bal veya nar ekşisi ekleyerek farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
🌟 Servis Önerileri
Yanında şehriyeli pilav ve naneli ayran çok yakışır.
Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz serpiştirerek sunumu güzelleştirebilirsiniz.