gözleme tarifi
hamuru için malzemeler
5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz
Aldığı kadar un hamuru biraz ele yapışan bir hamur olmalı ki kolay açılsın
kızartma için sıvıyağ
iç malzemeler
300 gram çökelek
100 gram lor peyniri
pul biber
Kuru reyhan
tuz