zeynolu_tatlar
Etten daha tatlı,tek basına doyurucu harika bir lezzet
Kaydedip mutlaka deneyin❤️
Patlıcan sogurmesi
3 adet sşsman patlıcan
2 buyuk kapya biber
2 orta boy domates
3 adet sivri biber
1-2 dis sarımsak
Yarım cay bardagından biraz fazla Zeytinyagı
Tuz
Karabiber
Tozbiber ve pulbiber
Sebzeleri kozleyin.Domatesı ve biberleri kesip aynı kabın ıcıne koyun.Patlıcanı dograyıp baska kaseye alın.
Tavaya yagı koyup ısıtın yemeklık dogranmıs soganı ı ılave edıp,sogan olene kadar kavurup yesılbiberş ekleyip kızarana kadar pisirin.Domates biberide ve sarımsagı ekleyip karıstırın.10-15 dakika pisirin.En son patlıcanları ve baharatını tuzunu atıp karıstırın 15 dakika kadar birlikte pisirip altını kapatın.İster sıcak ister soguk servis edin