Kıymalı Patlıcan Kızartması Tarifi -Yemek Tarifleri
#trending #yemektarifleri #trendingvideo
Herkeze merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz siz değerli takipcilerim sizlere çok güzel bir tarifimle yemeğimle geldim buyrun malzemeler
KIYMALI PATLICAN KIZARTMASI
3 adet patlıcan
300 gr kıyma
2 adet kuru soğan
2 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 adet domates 🍅
Damak tadına göre tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet patates 🥔
Patlıcan ve patatesi kızartmak için sıvıyağ
Muhteşem bir tarif denemenizi tavsiye ederim şimdiden yapacak ve deniycek olanlara afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayınız başka tariflerde görüşmek üzere hoşçakalın
#trending #trendingvideo #yemektarifleri #trend #bezelyeyemeği #keşfet #çorba #trend
Kıymalı Patlıcan Kızartması Tarifi
🍆🥩 Kıymalı Patlıcan Kızartması Tarifi – SEO Uyumlu Makale
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan kıymalı patlıcan kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneği. Kızartılmış patlıcanların üzerine nefis kıymalı sos eklenerek hazırlanan bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde sofraları şenlendirir.
🥗 Malzemeler
4 adet orta boy patlıcan
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber
Kızartmak için sıvı yağ
🍳 Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyun, uzunlamasına veya yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Tuzlu suda 15 dakika bekletip süzün, ardından kızgın yağda kızartın.
Ayrı bir tavada sıvı yağ ile doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Doğranmış biber ve domatesleri ekleyin, salça ve baharatlarla harmanlayın.
Kızartılmış patlıcanları servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız kıymalı sosu dökün.
İsteğe bağlı olarak fırında 10 dakika daha pişirerek lezzeti artırabilirsiniz.
🌟 Püf Noktaları
Patlıcanları tuzlu suda bekletmek acısını alır ve daha lezzetli olmasını sağlar.
Kıymalı harcı fazla sulu bırakmayın; yoğun kıvamlı olmalı.
Servis öncesi üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.
🍴 Servis Önerisi
Kıymalı patlıcan kızartmasını yanında pirinç pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz. Özellikle akşam yemeklerinde doyurucu bir menü oluşturur.