Üzümlü Cevizli Kek Nasıl Yapılır
Üzümlü Cevizli Kek Nasıl Yapılır
Üzümlü Cevizli Kek Tarifi
🍔MALZEMELER
3 tane yumurta
2 su bardağı un (elenmiş olsun)
1 su bardağı şeker
Yatım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı üzüm
1 su bardağı ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı süt
Üzümler için 1 yemek kaşığı un
🥣TARİF
Karıştırma kabımıza üç tane yumurtamızı kırıyoruz bir su bardağı şekerimizi ekleyerek bilendir dan 5 dakika çırpıyoruz güzelce çırpalım üzerine bir bardak süt yarım çay yarım su bardağı sıvıyağ ekleyerek karıştıralım üzerine 2 su bardağı un Ekleyelim hafiften karıştıralım kabartma tozu muzu vanilyamızı ekleyerek limon suyumuzu ekleyelim güzelce çırpalım üzümlerimizin üzerine bir yemek kaşığı unu eleyip harmanlayalım üzmemize dibe çökmesin kalıbın diye cevizimizi ekleyelim üzmemize kekin içine ilave ederek kek hamurumuz hazır önceden yağlamış olduğumuz kek hamurunun içine hamurumuzu boşaltalım güzelce önceden ısıttığımız 150 derecelik fırınımızda 40 dakika pişirelim yapacak olan arkadaşlarımıza Afiyet şifa olsun.
#üzümlükek #cevizlikek #adanzyeyemektarifleri
🌞 Her Gün Yeni Tarif
🥛 Kullandığım Su Bardağı Ölçüsü 2OO ML
🍶 Kullandığım Çay Bardağı Ölçüsü 125 ML
Üzümlü Cevizli Kek Nasıl Yapılır | A’dan Z’ye Yemek Tarifleri
🍇 Üzümlü Cevizli Kek Tarifi
📌 Giriş
Çay saatlerinin ve davet sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan üzümlü cevizli kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. İçindeki kuru üzüm ve ceviz parçaları sayesinde klasik kek tariflerinden farklı bir aroma sunar.
🥘 Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kuru üzüm (önceden ılık suda bekletilmiş)
1 su bardağı iri doğranmış ceviz içi
👩🍳 Yapılışı
Yumurta ve şekeri çırpın: Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvıları ekleyin: Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin.
Üzüm ve cevizi ekleyin: Önceden unlanmış kuru üzüm ve cevizleri hamura katın, spatula ile karıştırın.
Pişirme: Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35–40 dakika pişirin.
Servis: Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
🌟 Püf Noktaları
Kuru üzümleri önceden unlamak, kekin içinde dibe çökmesini önler.
Cevizleri iri doğrayarak kekin içinde çıtır bir doku elde edebilirsiniz.
Kekin daha aromatik olması için tarçın veya muskat ekleyebilirsiniz.
🍽️ Servis Önerisi
Üzümlü cevizli kek, yanında çay, kahve veya süt ile servis edildiğinde tam bir keyifli atıştırmalık olur. Özellikle misafir sofralarında pudra şekeri serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz.