LAHMACUN TARİFİ
LAHMACUN NASIL YAPILIR
MİS GİBİ LEZZETİYLE ÇITIR ÇITIR LAHMACUN TARİFİ 🌯
Malzemeler
İçi için:
400 g kıyma
2 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamuru için:
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
1 çay kaşığı Kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yapılışı
Toz şeker, maya ve 1 çay bardağı kadar ılık suyu derin bir kapta güzelce karıştırıyoruz. 5 dk bekletip üzerine ununu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurduğumuz hamura tuzunu ekleyip birkaç dakika daha yoğuruyoruz. Hamurumuz toparlandıktan sonra üzerini bir buzdolabı poşeti veya streç film ile kapatıp bir beze sarıp sıcak bir yerde mayalamaya bırakıyoruz. İç harcımızı hazırlayana kadar mayalıyoruz.
İç harcı için gereken sebzeleri (maydanoz hariç) hazırlayıp ipli el rondosunda hafif dişe gelecek şekilde çekiyoruz. Maydanozumuzu da ince ince kıyıp çektiğimiz sebze ve kıymamızla birleştiriyoruz. Üzerine baharatlarını ve salçasını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. En son sıvı yağını da ekleyip karıştırıyoruz. Bu aşamada bezelerimizi şekillendirene kadar iç harcınız sulu değilse bekleyin. Bezeleri şekillendirip açma aşamasına geldiğinizde iç harcınız hala sulu değilse yarım su bardağı kadar su ekleyip karıştırın. Çok kuru bir iç harç olursa hamurun üzerinden düşer ve bize zorluk çıkarabilir. Bezelerimizi tavamızın boyutuna göre açıp üzerinin her yerini kapatacak şekilde harcımızdan kaşığın arkası yardımıyla sürüyoruz. ❗Eğer lahmacunu döşedikten sonra almakta zorlanacağınızı düşünüyorsanız direkt tavanın içerisinde döşeyebilir veyahut bir yağlı kağıdın üzerine hafif un serpip lahmacunu döşeyip tavaya kaydırabilirsiniz. Önceden ısıttığımız tavada üzerine kapak kapatarak orta harlı ateşte yaklaşık 5 dakikada pişiriyoruz. Lahmacunlarımız hazır❗🤤 🥰
Afiyet olsun 🥰 ❤️ 💐
market alışverişi
çeyiz alışverişi
kitap alışverişi
kıyafet alışverişi
#lahmacun #lahmacuntarifi #yemektarifleri #tarif #tarifler #recipe #recipes
#youtube #youtubetrending #youtubetürkiye #youtubetrend #trending #trend #trends #vlog #günlükvlog #fyp #fypシ #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #kesfet
#alışveriş #alışverişvlog #market #marketalışverişi #marketalışverişvlog #a101 #şok #bim
Videoda marka göründüğü için zorunlu #reklam
Videomda hiçbir #işbirliği yoktur. Her şeyi kendi paramla satın aldım.
Kanalıma abone olun 👉🏻 https://youtube.com/@narcicegi2207?si=JkqR7Oei03mjgriG