Tam kıvamında lokum gibi Sucuklu Kuru Fasulye tarifi | Nasıl yapılır? (Yemek tarifleri)

Tam kıvamında lokum gibi Sucuklu Kuru Fasulye tarifi | Nasıl yapılır?

Malzemeleri
Yarım çay bardağı sıvıyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (tepeleme)
4/5 adet yeşil biber
Çeyrek çengel sucuk (istege göre miktar ekleyebilirsiniz en az çeyrek)
1 çay kaşığı karabiber
2 kase taze kuru fasulye
3 kase kaynar/sıcak su
Tuz (Damak tadına göre)

#yemek #yemekvideolari #kurufasulye #fasulye #trending #asmr #keşfet #tattoo #france #sıradışılezzetler #sucuklu #sucuk #sucuklukurufasulye #yemektarifleri

Malzemeler
2 su bardağı
kuru fasulye (önceden 1 gece suda bekletilmiş)
200 g
sucuk (yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet
büyük soğan
2 adet
domates (rendelenmiş) veya 1 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı
sıvı yağ
1 tatlı kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
pul biber
1 çay kaşığı
karabiber
4 su bardağı
sıcak su
Yapılış
1
Fasulyeleri hazırlayınAkşamdan suda beklettiğiniz fasulyeleri süzüp yıkayın.
2
Sucuk ve soğanı kavurunSucukları sıvı yağda hafifçe kavurun, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin.
3
Domates ve salçayı ekleyinRendelenmiş domates veya salçayı ekleyip karıştırın.
4
Fasulyeleri ekleyinFasulyeleri tencereye alın, baharatları serpin.
5
Suyu ekleyinÜzerine sıcak suyu dökün, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (40-50 dakika).
6
Servis edinYanında pilav ve turşu ile sıcak servis yapın.
Sources:

🍽️ Püf Noktaları:

Fasulyeleri mutlaka önceden ıslatın, daha kolay pişer.

Sucuğu fazla kavurmayın; yağı ve aroması yemeğe geçsin ama yanmasın.

Kısık ateşte sabırla pişirmek, fasulyelerin lokum gibi olmasını sağlar.

Bu tarifle sofralarınıza hem geleneksel hem de nefis bir lezzet katabilirsiniz. Yanında tereyağlı pilav ve acı biber turşusu ile tam bir ziyafet olur.