Sodalı köfte nasıl yapılır? merak edenler için yumuşacık, mangal lezzetinde nefis köfteler hazırladık!
Dilediğiniz zaman kolayca yapabileceğiniz, dilerseniz kızartmak yerine fırında da pişirebileceğiniz sodalı köfte tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz.
Yapımının kolaylığı ve yumuşacık dokusu ile sizlere diğer köfte tariflerini unutturacak, patates kızartmalarının, makarnaların yancısı olacak sodalı köfte için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
2-4 Kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme: 15 Dakika
Sodalı Köfte;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-kofte/
Malzemeler
400 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı soda (100 ml)
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Servis için;
Biber
Hazırlanışı
Öncelikle köfte harcı için uygun bir kaba 400 gram orta yağlı kıyma, 1 çay bardağı soda, yarım çay bardağı galeta unu, 1 adet rendelenmiş soğan, baharatlar ve tuz ardından yarım paket kabartma tozunu da alarak malzemeler iyice karışıncaya kadar yoğuralım.
Şekillendirmek için harçtan parçalar kopararak önce yuvarlayalım.
Ardından avucumuzun İçerisi ile bastırarak şekil verelim.
Köfte harcının tamamını bitinceye kadar şekillendirip köftelerimizi bir tabağa dizelim. Mümkünse bu şekilde bir saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Köftelerimizi pişirmek için uygun bir kızartma tavasına bir miktar sıvı yağ alalım.
İyice ısındıktan sonra teker teker köftelerimizi tavanın içerisine dizmeye başlayalım.
Köfteleri çevirerek her iki tarafını da güzelce pişirelim.
Kızaran köfteleri uygun bir tabağa alarak diğerlerini pişirmeye devam edelim.
Dilerseniz yanına biber ve domates kızartarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#sodalıköfte #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Sodalı Köfte Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/mangal-tadinda-sulu-sulu-puf-puf-sodali-kofte-tarifi/
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Köfte Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kofte-tarifleri-2/
Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=ME2-NfDFeIY
İzmir Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=W8f6E3ryHvQ
Bayat Ekmek Köftesi;
https://www.youtube.com/watch?v=1WmzD6dkoI4&t=17s
İnegöl Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=NS5TB6lja1k
Kiremitte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=xl0J0ZG6q9E
Beşamel Soslu Fırında Köfte Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=NZtATanSk6w
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/