Nohutlu Patlıcan Yemek Tarifi / Nefis Yemek Tarifleri
Nohutlu Patlıcan Yemek Tarifi / Nefis Yemek Tarifleri
#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #patlıcanlıyemekler
Merhaba arkadaşlar kanalıma hoş geldiniz siz değerli takipçilerim sizlere çok güzel bir tarifimle yemeğimle geldim buyurun MALZEMELER
NOHUTLU PATLICAN
TAVA
3 Orta boy patlıcan 🍆
3 Orta boy soğan
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 adet yeşil sivri biber
1 adet kapya kırmızı biber
3 diş sarımsak
3 adet domates 🍅
1 yemek kaşığı salça
1 küçük çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Damak tadına göre tuz
2 su bardağı sıcak su
İstenirse su eklenebilir
Muhteşem bir tarif denemenizi tavsiye ederim şimdiden yapacak ve deniycek olanlara afiyet olsun kanalıma abone olmayı unutmayınız başka tariflerde görüşmek üzere Allah’a emanet olun
🍆🥘 Nohutlu Patlıcan Yemeği Tarifi
Enfes, Besleyici ve SEO Uyumlu Makale Formatında
Patlıcan, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Nohut ise hem doyurucu hem de sağlıklı bir baklagil olarak sofralarımızda sıkça yer alır. Bu iki lezzeti bir araya getirdiğimizde ortaya çıkan Nohutlu Patlıcan Yemeği, hem pratik hem de besleyici bir ana yemek alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında taze patlıcanlarla, kış aylarında ise önceden haşlanmış nohutlarla hazırlayabileceğiniz bu yemek, sofralarınıza Anadolu’nun geleneksel tatlarını taşır.
🥗 Malzemeler
3 adet orta boy patlıcan
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, pul biber
👩🍳 Hazırlanışı
Patlıcanları hazırlayın: Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Acısını almak için tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Soğan ve biberleri kavurun: Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
Domates ve salça ekleyin: Rendelenmiş domatesi ve salçayı ilave ederek birkaç dakika pişirin.
Patlıcanları ekleyin: Süzülmüş patlıcanları tencereye alın, karıştırın.
Nohutları ekleyin: Haşlanmış nohutları yemeğe ilave edin.
Sosu hazırlayın: Üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Pişirme aşaması: Kısık ateşte patlıcanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
🌿 Servis Önerisi
Bu nefis yemeği yanında bulgur pilavı, yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz. Özellikle köy ekmeğiyle birlikte sofrada tam bir Anadolu lezzeti oluşturur.
Yemek tarifleri, nefis yemek tarifleri, Pratik Yemek Tarifleri, Kolay Yemek Tarifi, Nefis Tavuk Yemeği Tarifleri, yemek tarifi, peynirli poğaça tarifi, Pasta Tarifi, Çikolatalı Pasta Tarifleri, Rulo Pasta Tarifi, Pastane usulü Poğoça Tarifi, kek tarifi, kıymalı pide tarifi, Pide Tarifi,