Kolay Ve Lezzetli Haydari Tarifi

Kolay Ve Lezzetli Haydari Tarifi
Malzemeler
400 gr süzme yoğurt
1 çay bardağı ev yoğurdu 100 ml
2 diş sarımsak
yarım çay kaşığı tuz

SOS İÇİN
25 gr tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı nane
Afiyet olsun
#kolaydoğalyemektarifleri #recipes #yemektarifleri

Haydari Tarifi

🥛 Haydari Tarifi

Türk mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan haydari, özellikle kebap ve ızgara yemeklerin yanında sofraları zenginleştiren ferah bir lezzettir. Yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan bu meze, hem pratik hem de sağlıklı oluşuyla öne çıkar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:

🥗 Malzemeler
2 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı beyaz peynir (ezilmiş)

2 diş sarımsak (ezilmiş)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı dereotu (ince kıyılmış)

Tuz

🍳 Yapılışı
Yoğurdu derin bir kaseye alın, içine ezilmiş beyaz peyniri ekleyin.

Sarımsakları, zeytinyağını ve baharatları ilave edin.

Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Servis tabağına alın, üzerine kuru nane ve zeytinyağı gezdirin.

🌟 Püf Noktaları
Yoğurdun süzme olması haydarinin kıvamını daha yoğun yapar.

Beyaz peynir eklemek lezzeti artırır, ancak isteğe bağlıdır.

Sarımsak miktarını damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.

🍴 Servis Önerisi
Haydariyi özellikle ızgara etler, köfte veya kebap yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca meze tabağında humus, acılı ezme ve cacık ile birlikte sunulduğunda sofraya çeşitlilik katar.

https://www.youtube.com/watch?v=3IgCIvPTjCg