Bu tarif daha önce yapılmadı.
Mantıklı mı?
Tartışılır.
Ama denendi.
Kanal: Yenmemiş
Daha önce yenmemiş tarifler.
1️⃣ ZAMAN PİLAVI
(Tatlı–tuzlu–acı aynı kaşıkta)
Fikir: Pirinç pilavı ama damakta 3 aşamalı tat bırakıyor.
Malzemeler
Baldo pirinç
Tereyağı
Nar ekşisi
Bal
Taze çekilmiş karabiber
İnce doğranmış kuru kayısı
Az miktar acı pul biber
Yapılış
Klasik pilav gibi pirinci kavur
Suyunu eklerken 1 yemek kaşığı bal + 1 tatlı kaşığı nar ekşisi koy
Kayısıyı son 5 dakikada ekle
Altını kapatınca karabiber ve çok az pul biber serp
🧠 Yenirken önce tatlı, sonra ekşi, en sonda hafif acı gelir.