Canımız pasta çekince,dolaptaki mis kokulu çileklerle hemen pratik bir Çilekli Milföy Pasta hazırladım…
Hazır milföy hamurları çıktığından beri artık en pratik pastalardan bir olan milföy pastanın iki önemli püf noktası var..
Birincisi lezzetli bir pastacı kreması…
İkincisi iyi pişmiş bir milföy…
.
Evet!!
Kim milföy sevenlerrrr klübünden????? .
Çok ama çok sevilen Milföy Pastayı evde çok kolayca ve lezzetli hazırlayabilirsiniz…

ÇİLEKLİ MİLFÖY

• 6 adet kare milföy
• 300 gr.çilek
• 1,5 y. k.pudra şekeri
• 50 gr.doğranmış beyaz çikolata

🍓
KREMASI:

• 3 yumurta sarısı
• 500 ml süt.
• 5 y.k.şeker
• 2 ,5 tepeleme y.k.nişasta
• 1 t. k.vanilya
• 50 gr tereyağ
• 200 ml soğuk krema
• 🍓Çilekleri doğrayın.

🍓Krema için sütü ılıtın.
🍓Yumurta sarıları,şeker ve nişastayı çırpın.Sonra içine ılık sütü devamlı karıştırarak ekleyin ve pişirin.
🍓Kremanız kıvam alıp,göz göz olunca içine tereyağ ve vanılyayı ekleyip,beraberce 2-3 dak daha pişirin ve sonra ocaktan alın.
🍓Pişirdiğiniz kremayı cam bir kaseye alıp,üzerine değecek şekilde strech filmle kapatın.
🍓Kremanız ılıyınca buzdolabına koyup,soğumaya bırakın.
🍓Kremanız soğuyunca ,süt kremasını mikserle çırpıp,kabartın ve içine diğer kremayı ekleyip,beraberce pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
🍓Kremanızı buzdolabına koyup,soğumaya bırakın.
🍓Milföyleri yumuşadıktan sonra yağlı kağıdın üzerine ikili olarak yanyana koyup,bir dikdörtgen oluşturun.Sonra merdaneyle hafifce büyütün ve çatalla her yerini delin.
🍓Milföy hamurunuzu 180 derece alt üst ayar fırında iyice kızarana kadar pişirin.(hafif kabaracaklar )
🍓Pişen milföyünüzü uzun dikdörtgen şeklinde,3 eşit parçaya bölün.
🍓Servis tabağınıza 3’e böldüğünüz milföyünüzün birini koyun,üzerine bolca hazırladığınız kremadan koyup,onun üzerine çilek ve doğranmış beyaz çikolata koyun ve diğer milföy katını koyun .Sonrada tekrar krema ,çilek ve beyaz çikolata koyun.3cü milföy katınızıda en üste koyup,pastanızı bitirin.
🍓Milföy pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpin ve doğranmış çilekle süsleyin.
🍓Pastanızı buzdolabına koyup,1-2 saat soğumaya bırakın.Soğuyunca keskin bıçakla dilimleyip,servis edin.
⭐️Pasta 5-6 kişilik
⭐️Pişirdiğiniz kremayla bu pastadan 2 tane hazırlayabilirsiniz.