Barbunyamızı bir gece önceden suda bekletiyoruz Heskin bir tencere alıp 25 dakika siyah suyunun çıkması için kaynatıyoruz daha sonrasına 40 dakika düdüklü tencerede pişiriyoruz daha sonrasında bir tencerede soğanlarımızı kavuryoz küp küp doğradığımız patatesler ve yarım ay diliminde doğradığımız havuçları tenceremize döküyoruz bir diş sarımsak bir kepçe kaşığı salça ekleyerek karıştırırız daha sonrasına bir tatlı kaşığı şeker bir çay kaşığı tuz ekleyerek beş bardak su ilave Edip ağzını kapatıyoruz
Şimdiden afiyet olsun