Sosu ayrı, lezzeti ayrı konuşulur 😋Bu tarifle fellah köftesi hep tutar! tam ölçü
fellah köftesi tarifi
Dağılmayan, lezzeti bol köftenin tarifini sizlere Afiyet olsun!🤗
Malzemeler
🍀3 su bardağı ince bulgur
🍀2 su bardağı sıcak su
🍀1 yumurta
🍀1su bardağı un
🍀yarım su bardağı irmik
🍀1 yemek kaşığı salça
🍀1 tatlı kaşığı
🍀kimyon
🍀Karabiber
🍀Tuz
Sosu için :
🍀sıvı yağ
🍀Bir yemek kaşığı tereyağı
🍀3 adet domates rendesi
🍀1 yemek kaşığı biber salçası
🍀4 diş sarımsak
🍀Maydanoz
🍀Tuz
Fellah Köftesi
Tarifi’nin Yapılışı
Bulgur sıcak su ile ıslatılır ve şişmesi için 10 dk bekletilir.
Bulgura un, yumurta, salça irmik ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine parmak batırılarak şekil verilir.
Bir tencerede köfteler 15- 20 dk kaynatılır.
Köfteler haşlanırken ayrı bir tavada domates sosu hazırlanır.
Haşlanan köfteler sosla birleştirilir. Servis tabağına alınır.
Afiyet olsun 🤗💚🍀🌿
Not: sarimsakli yoğurtla servis yapabilirsiniz💚
#fellahköftesi#bulgur #bulgurköftesi
#keşfet #yemektarifleri #yemek#içliköfte #köfte#keşfettatlitarifleri #keşfettürkiye #kesfetteyiim #kesfet#kesfetteyim1141#kesfetteyim1141 #keşfetteyi#kesfet#keşfett
#kesfetligunler#yemektarifleri #hamurişi