Fırında Çupra Nasıl Pişirilir?-Fırında Çupra Tarifi-Fırında Çipura Tarifi-Yemek Tarifleri
Malzemeler
2 Adet çupra
2 Adet soğan
1 Adet domates
1 Adet biber
3 Adet patates
1 Adet limon
Zeytin yağ
Pul biber
Tuz
Defne yaprağı
Fırında Çupra Nasıl Yapılır?
İlk olarak balığımızı iyice yıkayıp suyunu süzdürelim ve üzerine bir iki çizik atalım bıçakla. Domates ile biberi yemeklik doğrayalım. Limon patates soğanı halkalar halinde keselim. Kullanacağımız fırın kabına ilk patatesleri dizelim sonra soğanları dizelim. Balıkları da Üzerlerine koyalım. Küçük bir kapta biraz pul biber tuz ve sıvı yağını karıştıralım. Bu karışımı balıkların her yerine fırça yardımı ile sürelim. Balıkların iç kısmına bir kaç defne yaprağı koyalım. Domates ve biberleri de kalan boşluklara serpelim. Son olarak ta limonları balıkların üzerine koyalım. 200 derecelik fırında 40 ila 45 dakika kadar üzeri açık bir şeklide pişirelim. Fırında Çupra Tarifini deneyen herkese afiyet bal şeker olsun 🙂 Tarifimi beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın lütfen…