Tadanların hazır işimi diye sorduğu TAHİNLİ UN HELVASI tarifi
malzemeler
yarım su bardağı orta irilikte ceviz
2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağı 120 gr
1 yemek kaşığı dolu dolu ayçiçek yağı
2,5 su bardağı dolu dolu un
1 su bardağından bir yemek kaşığı eksik pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
125 milimlik çay bardağı ile tahin
Not Buz dolabında katılaşması için 2 saat beklettim .Cevizi kavururken dikkat edin yakmayın helvaızın tadı acı olur. Tereyagini rengini karartma dan kokusu çıkıncaya kadar Üç dört dakika yakın kavurmak gerekiyorTereyağını yakarsanız.Helvanızın tadı yanık kokar unu kavururken kesinlikle ocak en kısık ayarda olması gerekiyor ve 25 dakika kavurmak gerekiyor ki un tadı olmaması için saklama koşulu kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza ediyorum dışarıda bekletirseniz hafif elinize yapışık kıvamda olur ama tahin hellavası tadını daha fazla alırsınız terçih sizin
#keşfet #kesfet #yummy #reels #keşfetteyiz #food #reelsinstagram #keşfetteyim #keşfetedüş #unhelvası