Kıymalı Pırasa Yemeği @ustam mutfakta #ustammutfakta #short #shorts #shortvideo #yemektarifleri

Kıymalı Pırasa. Kış aylarında severek yediğimiz lezzet mutlaka deneyin👌.#sebzeyemekleri #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #kolaytarifler #youtuber #instagram #aboneol #keşfet #reels #kesfetteyiz #takipteyiz #takipet #aboneol #etyemekleri #pırasa

Yarım kilo pırasa
300 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
Tuz
Domates salçası
Sıvıyağ

Şimdiden afiyet olsun 🙏

Kıymalı Pırasa Yemeği

🥬 Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi
📌 Giriş
Sebze yemekleri arasında hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olan kıymalı pırasa yemeği, Türk mutfağında sıkça tercih edilen klasik tariflerden biridir. Pırasanın hafif aroması ile kıymanın lezzeti birleşerek sofralara besleyici bir ana yemek sunar.
🥘 Malzemeler
500 g pırasa

200 g dana kıyma

1 adet kuru soğan

2 adet havuç

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

1 su bardağı sıcak su

👩‍🍳 Yapılışı
Hazırlık: Pırasaları iyice yıkayın ve halka şeklinde doğrayın. Havuçları küp şeklinde doğrayın.

Kıymayı kavurun: Tencereye sıvı yağı alın, doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Sebzeleri ekleyin: Havuçları ve pırasaları tencereye ekleyin, birkaç dakika kavurun.

Salça ve baharatlar: Domates salçasını ekleyin, tuz ve baharatlarla tatlandırın.

Suyunu verin: Üzerine sıcak su ekleyin, kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Servis: Yemeği sıcak olarak, yanında pilav veya yoğurt ile servis edin.

🌟 Püf Noktaları
Pırasaları fazla pişirmemeye dikkat edin; hafif diri kalması lezzeti artırır.

Daha yoğun bir aroma için pişirme sırasında defne yaprağı ekleyebilirsiniz.

Yemeğin üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

🍽️ Servis Önerisi
Kıymalı pırasa yemeği, yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya cacık ile servis edildiğinde tam bir menü oluşturur.