Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi | Börek Tarifi | Leziz Yemek Tarifleri
Hem el açması hem de mayasız hamurla hazırlanan, dilerseniz peynirli dilerseniz de farklı iç harçları ile hazırlayabileceğiniz nefis mi nefis puf böreği nasıl yapılır diye daha fazla tarif aramanıza gerek yok!🥳
Puf böreği hamuru nasıl yapılır’dan, nasıl şekil verilir’e kadar tüm detayları içerisinde bulabileceğiniz harika bir video ile sizlerleyiz😍
Yapımı oldukça kolay ve pratik, çaylarınızın, davet menülerinizin vazgeçilmezi olacak puf böreği için videomuzu izlemeyi, evlerinizde denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Malzemeler
5 Su Bardağı Un
2 Tatlı Kaşığı Tuz
Aldığı Kadar Su
100 gr Beyaz Peynir
100 gr Lor Peyniri
Sıvıyağ
#lezizyemektarifleri #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #nefisyemektarifleri#nefisyemektarifleri
Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi
Yağ Çekmeyen Çıtır Çıtır Puf Böreği Tarifi – SEO Uyumlu Makale
Kızartma börek tariflerinde en çok karşılaşılan sorunlardan biri böreğin fazla yağ çekmesidir. Ancak bu tarifle hazırlayacağınız yağ çekmeyen çıtır çıtır puf böreği, hem hafif hem de lezzetli olacak. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya misafir sofralarında gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu börek, pratik yapımıyla mutfakta zaman kazandırır.
🥗 Malzemeler
- 3 adet yufka
- 150 gr beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 tutam maydanoz (ince doğranmış)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kızartmak için: sıvı yağ
🍳 Yapılışı
- İç harcı için peyniri ve maydanozu karıştırın.
- Yufkaları üçgen şeklinde kesin, içine harcı koyun ve sigara böreği gibi sarın.
- Böreklerin uçlarını suyla yapıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve yoğurdu çırpın, böreklerin üzerine sürün.
- Kızartma yağını iyice ısıtın, börekleri kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
🌟 Püf Noktaları
- Yağın iyice kızgın olması böreğin yağ çekmesini engeller.
- Börekleri çok sık çevirmeyin; kendi halinde kızarması daha çıtır bir sonuç verir.
- İç harcı damak zevkinize göre kıymalı, patatesli veya sebzeli hazırlayabilirsiniz.
🍴 Servis Önerisi
Çıtır çıtır puf böreğini yanında çay veya ayran ile servis edebilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofralarında ve davetlerde sıcak sıcak ikram edildiğinde herkesin favorisi olur.
https://www.youtube.com/watch?v=Y8m4zvnY5qw