HAMURU YOĞURMADAN YUMUŞACIK PUF PUF PİDE NASIL YAPILIR ? – Ramazan Pidesi Tarifi

Merhabalar, Siz değerli izleyicilerimiz için basit ve kolay her evde bulunan malzemelerle ramazan pidesi tarifini yaptık (hamuru yoğurmadan ramazan pidesi tarifi). lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayınız. Yorumlarınızı bekliyoruz, ayrıca yorumlarda hangi şehirden izlediğinizi yazınız. çok teşekkür ederim.
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Kullandığımız bardak ölçüsü su bardağı 200 ml çay bardağı 100 ml

HAMURU YOĞURMADAN YUMUŞACIK PUF PUF PİDE NASIL YAPILIR ?

Hamuru Yoğurmadan Yumuşacık Puf Puf Pide Tarifi
Evde pide yapmak isteyenlerin en büyük endişesi hamuru yoğurmak ve uzun süre beklemek olur. Ancak bu tarifle hamuru yoğurmadan, kısa sürede yumuşacık ve puf puf kabaran pide hazırlamak mümkün. Özellikle iftar sofralarında, kahvaltılarda veya akşam yemeklerinde sıcak sıcak servis edebileceğiniz bu pratik pide tarifi, mutfakta zaman kazandırır.

🥗 Malzemeler
4 su bardağı un

1 paket instant maya (10 gr)

1,5 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı yoğurt

Susam veya çörek otu

🍳 Yapılışı
Geniş bir kaba un, maya, tuz ve şekeri ekleyin.

Üzerine ılık su ve sıvı yağı ilave edin, kaşıkla karıştırın. Yoğurmadan, sadece karıştırarak hamuru toparlayın.

Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın, elinizle yuvarlak veya oval şekilde açın.

Üzeri için yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp pideye sürün. Susam veya çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20–25 dakika pişirin.

🌟 Püf Noktaları
Hamuru yoğurmadan sadece karıştırmak yeterli; maya sayesinde pide kabarır.

Pideyi fırına vermeden önce parmak uçlarınızla hafif bastırarak klasik pide desenini yapabilirsiniz.

Daha lezzetli olması için fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz.

🍴 Servis Önerisi
Puf puf pideyi kahvaltıda peynir ve zeytinle, akşam yemeklerinde çorba ve et yemeklerinin yanında, çay saatlerinde sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.