Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lavaşlı beyti sarma, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofraların en sevilen yemeklerinden biri. Dışarıda yediğimiz o meşhur lezzeti evde yapmak isteyenler için lavaştan beyti tarifi gerçekten kurtarıcı bir tarif oluyor. Özellikle akşam yemeklerinde farklı bir ana yemek arayanlar için lavaşla beyti hem doyurucu hem de çok lezzetli bir seçenek. İncecik lavaşların içine yayılan kıymalı harç sayesinde hazırlanan beyti lokanta usulü lezzeti evde yakalamak isteyenler için hem pratik hem de çok doyurucu bir yemek.
Birçok kişinin merak ettiği beytinin sosu nasıl yapılır sorusunun cevabı da aslında oldukça basit. Yoğurtlu tabanın üzerine yerleştirilen çıtır beyti sarma dilimleri ve üzerine gezdirilen tereyağlı baharatlı sos, bu yemeğin lezzetini bambaşka bir seviyeye taşıyor.
Tüm püf noktalarıyla anlatılan bu tarif sayesinde evde beyti sarma nasıl yapılır sorusunun cevabını kolayca bulabilirsiniz. Afiyet olsun. 🍽️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Beyti Sarma Tarifi
Malzemeler
3 adet lavaş
Kıymalı harcı için;
600 g kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Üzeri için;
Sıvı yağ
Servis için;
1,5 su bardağı süzme yoğurt
Çeyrek demet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlanışı
Kıymalı harcı için karıştırma kabına 600 gram kıymayı, yemeklik doğranmış bir tane soğanı, 1 tane yeşil biber ve 1 tane kırmızı biberi alalım.
Üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası, tuz ve baharatları ilave edip güzelce yoğuralım.
Tezgaha aldığımız lavaşın üzerine hazırladığımız kıymalı harçtan eşit şekilde yayalım.
Lavaşın yanlarını içe doğru katladıktan sonra rulo şeklinde saralım.
Sardığımız ruloları iki parmak genişliğinde dilimler halinde keselim.
Kullanacağımız fırın kabını yağlayalım ve beyti dilimlerini yan yana yerleştirelim.
Dilimlerinin üzerine fırça yardımıyla tekrardan sıvı yağ sürelim. Böylelikle daha güzel kızarırlar.
Önceden 200 dereceye ısıttığımız fansız ayardaki fırında 30 dakika süreyle pişmeye bırakalım. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Nar gibi kızardıklarında fırından alabiliriz.
Servis için önce kıyılmış dereotu ve tuz ekleyerek karıştırdığımız süzme yoğurdu servis tabağının tabanına yayalım.
Beyti dilimlerini yoğurtlu tabanın üzerine yerleştirelim.
Son olarak tereyağında kızdırdığımız pul biber ve nane sosunu üzerine gezdirip kıyılmış maydanoz serperek beyti sarmaları servis edebiliriz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
#beytisarma #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Beyti Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-sarma-yapimi/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Kebap Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/et-yemekleri/kebap-tarifleri/
Beyti Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=2vbTQA7gG7M
Şehzade Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=PFeiFGHV2fI
Tepsi Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=qMx8iblbBCw
Buğu Kebabı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=7XHCb7uddAo
Özel Sosuyla Fırında Tavuk Pirzola,
https://youtu.be/Hxw7xEqKsNk
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J