paçanga böreği, paçanga, börek tarifleri, paçanga böreği pastırmalı, yemek tarifleri
Paçanga Böreği Malzemeleri:
* yufka
iç harcı için;
* 1 adet kırmızı biber
* 2 adet yeşil biber
* 1 adet adet domates
* pastırma
* 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
* çok az tuz
* pastırma
Malzemeler
6 adet
yufka
150 g
pastırma
200 g
kaşar peyniri
2 adet
domates
2 adet
yeşil biber
1 su bardağı
sıvı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
1
İç harcı hazırlaDomates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Pastırmayı ince dilimleyin, kaşar peynirini rendeleyin.
2
Yufkaları kesYufkaları üçgen parçalara ayırın.
3
Börekleri sarHer yufka parçasına iç harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.
4
KızartTavada sıvı yağı kızdırın, börekleri altın rengini alana kadar kızartın.
5
Servis etSıcak olarak servis edin, yanında ayran veya çayla çok yakışır.