KARBONHİDRATLAR TANIMI KARBONHİDRATLAR ÖĞR. GÖR. EDA BAŞMISIRLI TANIMI Vücuda enerji sağlayan bir besin öğesidir. Karbonhidratlar, besinlerimizde en çok bulunan besin öğesi ve doğada en bol […]
BESLENME ve SAĞLIK YAŞAMDAKİ AMACIMIZ SAĞLIKLI VE ÜRETKEN OLMAKTIR. Sağlıklı ve üretken olmak için ise; “Minimum Hastalık Riski , Maksimum Sağlık” BEDENEN, AKLEN, RUHEN ve […]
Tüm eski blog takipçilerim ve aramıza yeni katılanlar hepiniz hoşgeldiniz! Dün okuyan ve yorum bırakan herkese çok teşekkür ederim. Uzun süre ara verince az kişi […]
BESİN VE BESLENME ALANI İLE İLGİLİ ÖZELLİKLER Besin analizleri yapmasını ve önemini bilmek, – Toplumda değişik yaş, cinsiyet ve fiziksel uğraşı yapan grupların enerji ve […]
TEMEL BİLGİ VE BECERİLER Temel kimya, matematik, istatistik bilgilerine sahip olmak, Temel psikoloji, sosyoloji bilgilerine sahip olmak, Sağlıklı ve hasta birey psikolojisi bilgisine sahip olmak, […]
BESİN HİJYENİ Besin, personel ve besin hazırlama ortamlarında sağlık koşullarının oluşturulması ve korunması, besinlerin üretiminden tüketimine kadar her türlü hastalık etmenlerinden arındırılmasını konu alan bilim […]
BESLENME Beslenme; büyüme ve gelişme, ömür boyu tüm bireylerin sağlığının korunması, geliştirilmesi, yaşam süresinin ve kalitesinin artırılması, vücudun çalışması için besinlerin kullanılmasıdır. BESİN ( […]
