Ramazan ayının en sevilen çorbalarından olan dört kaşık çorbası, hem doyurucu hem de pratik yapımıyla sofraların favorisi olmaya aday. Özellikle kıvamlı ve besleyici çorba sevenler için hazırlanan bu 4 kaşık çorbası, adını içindeki dört temel malzemeden alır. Eğer siz de “dört kaşık çorbası nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, tüm püf noktalarını bu tarifte bulabilirsiniz.
Tam ölçülü hazırlanan bu dört kaşık çorbası tarifi, ne çok yoğun ne de çok akışkan olur; kaşığa gelen ideal kıvamıyla içimi çok keyiflidir. Özellikle limonlu ve yumurtalı terbiyesiyle denemek isteyenler için 4 kaşık çorbası terbiyeli versiyonu ayrı bir lezzet sunar.
Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz 4 kaşık çorbası, çorba tariflerine farklı bir alternatif arayanlar için birebirdir. Deneyen herkesin favorisi olacak bu lezzeti mutlaka deneyin! 🥣😋
Dört Kaşık Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
7 su bardağı su (1400 ml)
1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzerine;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
1 çay kaşığı toz biber
Hazırlanışı
Kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç ve bulguru tel süzgece alalım ve yıkayalım.
Yıkadığımız bakliyatları tencereye alalım. Üzerine su ekleyerek yaklaşık 25 dakika haşlanmaya bırakalım.
Terbiyesi için karıştırma kabına yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunu alarak karıştıralım.
Çorbanın suyundan 1 kepçe kadarını terbiyeye ekleyerek ılımasını sağlayalım. Bu aşamada sürekli karıştıralım.
Hazır olan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edelim.
Üzerinin sosu için sos tavasına tereyağını alarak eritelim.
Nane ve toz biberi ekleyip kızdıralım ve çorbaya ekleyelim. Son olarak tuzunu da ayarladığımız 4 kaşık çorbamız servise hazır. Afiyet olsun!
#4kaşıkçorbası #nefisyemektarifleri
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/