Yapıp buzluğa atarak aylarca saklayabileceğiniz, sonrasında çıkartıp gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz çıtır mı çıtır buzluk böreği hazırlıyoruz.😍
Patatesli, kıymalı gibi dilediğiniz iç harcı ile hazırlayabileceğiniz, aniden gelen misafirlerinize hemencecik çıkartıp ikram edebileceğiniz bu börekleri sizler de mutlaka denemelisiniz.
Sabah kahvaltılarında, öğle saatlerinde ya da ikindi çayı yanında tüketebileceğiniz kolay ve pratik buzluk böreği nasıl yapılır detayları için sizler de videomuza buyurun. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
10-12 kişilik
Hazırlama:30 Dakika
Pişirme:25 Dakika
Buzluk Böreği Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-buzluk-boregi-3796939/
Malzemeler
4 adet yufka
Sosu için;
100g tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
İç Harcı İçin;
Peynir
Maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu
Hazırlanışı
1- Öncelikle sosu için bir kap içerisine eritilmiş 100 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ ve yarım çay bardağı sütü alalım. Malzemeleri tel çırpıcı ile iyice çırpalım.
2- Yufkalardan birini tezgaha alalım.
3- Üzerine sosumuzdan birkaç kaşık gezdirerek dökelim ve fırça yardımı ile sosun her yerine gelmesini sağlayalım.
4- İkinci yufkamızı da sosu yufkamızın üzerine yerleştirelim. Bu defa biraz daha az olacak şekilde sosumuzdan yine her yerine sürelim.
5- Ardından yufkamızı önce dört parçaya keselim ve kestiğimiz her bir parçayı da üç eşit parçaya keselim. Bu şekilde toplamda 12 adet üçgen parça elde edelim.
6- Her bir parçaya peynirli maydanozlu iç harcından yerleştirelim ve sigara böreği sarar gibi saralım. Burada belirtmek istiyorum, yufkamızı ne çok sıkı ne de çok gerçek olacak şekilde sarmaya dikkat edelim.
7- Kalan yufkalarımızı da aynı şekilde hazırlayalım. Ben toplamda 4 adet taze yufka ile 24 adet börek elde ettim. Siz dilediğiniz iç malzemeler ve bu sos ile farklı şekillerde daha fazla börekler de hazırlayabilirsiniz.
8- Hazırladığımız börekleri buzdolabı poşetine yan yana olacak şekilde yerleştirelim.
9- Tüm böreklerimizi yerleştirdikten sonra derin dondurucuda en az 3- 4 saat bekletelim.
10- Daha sonra dondurucudan aldığımız börekleri çözülmelerini beklemeden pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim.
11- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu karışımından serpelim. Eğer böreğinizi dondurucuya kaldırmadan pişirmek isterseniz, su dolu bir kap içerisinde böreklerinizi 3-4 saniye kadar bekletip suyunu iyice süzüp fırın tepsisine yerleştirerek pişirin. Bu şekilde de börekleriniz çıtır çıtır olacaktır.
12- Böreklerimizi önceden ısıttığımız 180 fırında 30 dakika pişirelim.
13- Çıtır çıtır buzluk böreklerimiz servise hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
#buzlukböreği #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Buzluk Böreği Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sodali-buzluk-boregi-tarifi/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/
Patatesli Börek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=h8f9kuMiGb4
Sigara Böreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=GpEbL48uw70&t=18s
Lavaş Böreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=C3DCA_yYPVI
Soğanlı Börek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=2zcefmnJMPo&t=5s
Kıymalı Börek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=4jOVukyM8WM&t=24s
Ispanaklı Kolay Böreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EjFhpfxt6r0&t=115s
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/