mutfak_askimm
Sivas’lılara Selamlar Sevgiler🥰 hatam olduysa affola en doğru şekilde yapmaya çalıştım eksiklerim varsa yazabilirsiniz yorumlara☺️
______Sivas Katmeri_____
.•2 su bardağı süt (ılık)
.•1 su bardağı su (ılık)
.•1 silme yk tuz
.•5.5 6 su bardağı
_____Arasına_____
.•250 gram tereyağı
.•1 çay bardağı sıvıyağ
_____Yapılışı_____
Hamuru uygun bir kapta yoğuralım bi 10 dkk dinlenmeye bırakalım 8 eşit bezeye bölelim bezeleri 10 dkk dinlendirelim bezeleri açıp yağlayalım iç içe katlayalım 8 bezeden 4 adet katmer çıkıyor. Dinlenen bezelerimizi merdane ile açalım Katlayıp Tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp çizikler atalım önceden ısıtılmış 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun🥰
.