ferah_kitchen
Viral olan Ev Yapımı Döner 😃✨
Malzemeler
800 gram orta yağlı Dana Kıyma
2 adet soğanın suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
1 dolu tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik (ben eklemedim)
1 tatlı kaşığı beyaz karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
En son 2 yemek kaşığı Tereyağ tavada kavurmak için.
Fırını 200 dereceye açın ısınsın. Tüm malzemeleri kıyma ile güzelce yoğurun.ben mutfak robotunda 10 dakika yoğurttum. Kıymalı harcı 4 de bölün. İki yağlı fırın kâğıt arası merdaneyle açın. Ne kadar ince okadar iyi.
Genis rulo şeklinde sarıp tepsiye aralıklı dizin. Dilerseniz biçer domates de tepsinin kenarına koyun.
200 derece fırında 25 dakika pişirin.
Pişen eti yagli kâgittan ayırıp elinizle bölün. Saldığı sütü tepside kullanmayın. Tavada 2 kaşık tereyağ eritip parçaladığım etleri içinde kızarttım şart değil ama lezzetine lezzet katacak 🤌
İster benim gibi lavaş aradı Dürüm yapın ister ekmek üstü İskender . Ev yapımı döneriniz hazır afiyet olsun .