bahcelimutfak
🍀🍀MUHALLEBİLİ PASTA🍀🍀
Çocukluğumda annemin günlerinde yaptığı ve her yaptığında havalara uçtuğumuz o muhallebili pastayı annemin tarifiyle yaptım💜☺️🌸 Siz daha önce bu pastanın hiç tadına baktınız mı?🍀😍Bakmadıysanız mutlaka deneyin derim☺️
✨Malzemeler:
🌟Hamuru:
🍃5 yemek kaşığı yoğurt,
🍃250 gr. tereyağı katı halde,
🍃3,5 su bardağı un,
🍃1 paket kabartma tozu,
🌟Muhallebisi :
🍃500ml süt,
🍃 yarım su bardağından bir parmak fazla şeker, (200ml)
🍃3 yemek kaşığı un,
🍃1 yumurta sarısı,(tüm yumurta koydum ben)
🍃1 paket vanilya.
🌟Yapılışı:
Hamuru için olan tüm malzemeleri bir kaba koy ve yoğur. Bir gece dolapta beklesin. Hemen yapmak istersen 1-2 saat bekletsen de olur. Muhallebisi için de süt ve vanilya dışındaki tüm malzemeleri tencerene koy. Karıştır ve sonra sütü ilave et ve sürekli karıştırarak pişir. Piştikten sonra vanilyanı dök ve iyice karıştır. Muhallebinin soğumasını bekle. Ben Hamuru 17 parçaya böldüm. Her bir parçasını kare şeklinde açtım etraflarını kestim. İçine bir kaşık bol şekilde muhallebi koy. Muhallebiyi daha akışkan istersen sütü daha fazla koyabilirsin. Biz bu kıvamda seviyoruz. Sonra bohça şeklini ver ve tepsiye diz. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serp. Servise hazır. (Reklam diyelim marka varsa)
🍀🍀MUHALLEBİLİ PASTA🍀🍀 #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri
