yemek_kelebegi
Lezzetli ve yapımı oldukça kolay ve tarif bırakıyorum sizlere.Denemenizi tavsiye ederim 👌😍
♨️MERCİMEK MANTISI
Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı su(haşlamak için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal(tercihen)
Yoğurtlu sosu için;
1 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Salçalı sosu için;
1 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı;
Ben 2 ölçüden hazırladım.
Sizlerde bu çoklukta isterseniz iki ölçü hazırlayın.🤗
Mercimekleri yıkayıp tencereye alalım.
Üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Suyunu çeken mercimeği kaseye alalım.
Bulguru baharat ve maydonozu ekleyip elimizi ara ara ıslatarak güzelce yoğuralım.
Yuvarlayıp servis tabağına alalım.
Salçalı sos ve sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine yayalım.
Afiyet olsun.