Düdüklüde et kavurma, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Özellikle yoğun günlerde, kısa sürede yumuşacık pişen etler hazırlamak isteyenler için düdüklüde kavurma tarifi adeta hayat kurtarıyor. Peki, düdüklüde kavurma nasıl yapılır, nelere dikkat etmek gerekir? Eğer siz de “Düdüklü tencere kavurma nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifte düdüklüde et kavurma tarifi en sade ve en lezzetli haliyle karşınızda. İster kalabalık misafirlere, ister aile sofrasına; yumuşacık ve tane tane dökülen bir kavurma yapmak artık çok kolay. Üstelik sadece et ve biraz yağ ile hazırlanan düdüklüde sade et kavurma, doğal lezzetiyle damakları şenlendiriyor. Etin suyunu salmadan mühürlenmesi, ardından doğru pişirme süresiyle lokum kıvamına gelmesi bu tarifin en önemli püf noktası. Kolay bir şekilde son derece lezzetli kavurmalar yapmak isteyenler bu tarifi kaçırmasınlar!😋
4-6 kişilik
Hazırlama: 5 Dakika
Pişirme: 40 Dakika
Düdüklüde Et Kavurma Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/duduklude-et-kavurma/
Malzemeler
750 g dana eti
1 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
Hazırlanışı
Öncelikle ısıttığımız düdüklü tencerenin içerisine kuşbaşı doğradığımız 750 gram dana etini alalım. Etleri yüksek ateşte karıştırarak suyunu salıp çekinceye kadar mühürleyelim. Böylelikle etler daha yumuşak ve lezzetli bir şekilde pişecektir.
İçerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4’e böldüğümüz 1 adet soğan, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekiği ilave ederek karıştırarak kavurmaya devam edelim.
1 silme tatlı kaşığı tuz ve 1 su bardağı sıcak suyu da ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra düdüklünün kapağını kapatalım.
Etlerimizi kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra altını kısıp 25-30 dakika süreyle pişmeye bırakalım.
Ocağı kapattıktan sonra tencerenin buharının tamamen çıkması için mutlaka bekleyelim. Daha sonra kapağını açabilirsiniz.
Servis tabağına aktardıktan sonra üzerine kekik serpiştirerek servis edebilirsiniz.
#düdüklüdeetkavurma #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J