Aşure her evde başka pişer sizin olmazsa olmaz malzemeniz nedir?
Tarifim daha çok kişiye ulaşması için lütfen beğenmeyi yorum yapmayı unutmayın Bu önceden çektiğim bu yıl daha yapmadım inşallah yakın zamanda yaparım
Aşure yaparken benim olmazsa olmazım portakal kabuğu ve kavrulmuş susam) Portakalin nefis kokusu ve aromasi, susamın kavruk lezzetiyle birleşince efsane bir şey oluyor el Öneririm, deneyin
tarifi detaylıca hazırlayıp yaziyorum, lütfen beğeni yorum yapmaya unutmayın
Malzemeler:
1,5 su bardağı aşurelik buğday (kuru)
1 su bardağı haslanmış nohut
2 su bardağı haslanmış kuru fasulye
1 su bardağı fındık
1 su bardağı tuzsuz badem
1 çay bardağı kuş üzümü
3,5 su bardağı şeker (size bağlı) ben biraz daha şekerli
yaptım
2 elma minik doğranmış
2 portakal suyu ve kabuğu doğranmış
8-20 gr kuru kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
2 çubuk tarçın
1 elma karanfilli (benim yaptığım gibi)
2 su bardağı süt
1 fiske tuz
Yapılışı:
Geceden: fasulye ve nohutu haşlayıp hazırlayın
Portakal kabuğunu minik minik doğrayıp bir taşım kaynatıp acı suyunu dökün.
Buğdayı iyice yıkayın. Bir taşım kaynayıp ilk suyu dökün.
Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip sabaha kadar
birakin.
Ertesi gün buğdayın üzerine 1 litre su ekleyip dağılana
kadar yaklaşık 15 dk pişirin.tarçın
ekleyin.10 dakika sonra, haşladığımız fasulyeyi, nohutu, kuru üzümü, portakal parçalarını Ara ara karıştırın.
Gerekirse sıcak su ilavesi yapın.
10 dk sonra minik doğranmış elmayı, kuş üzümünü, kuru kayısı, fındık, ve bademi ekleyin.
Aralarda mutlaka karıştırın ve gerektikçe sıcak su kullanın.
Şekeri kontrollü ekleyin.
Sürekli kaynar suyunuz hazir olsun.
Aşurenin rengini karartacak ürünleri de en sonda ekleyin.farklı kuruyemişler kuru meyveler kullanabilirsiniz. İçindeki
her şey yumuşadıysa pişmiş demektir. Tarçını ve karanfilli elmayı çıkarıp 15 dakika dinlendirip öyle kaselere doldurun ve dilediğiniz gibi süsleyin
#aşure #aşuretarifi #aşuregünü #muharramayı #yemek #yemektarifleri #kolayekmek #fypシ #keşfetedüş #popiler #influencer #fenomen #saadetlimutfak #yöresellezzetler #yemrktarifleri #fyp @saadetli_mutfak_