harcı için malzemeler👇
1 ad. orta boy kuru soğan
yarım çay bardağı zeytinyağı
500 gr kıyma
1çk karabiber
1çk kimyon
1çk tuz
yarım çb pirinç
1.5 çb su ( pirincleri haşlamak için)
1 yk un (galeta unu daha iyi olur)
1 ad. yumurta
kızartmak için 👇
yarım çb bardağı zeytinyağı
3 yk buğday unu
3 çk galeta unu