Koroplast’ın katkılarıyla… #işbirliği
Yumuşaklığı ve benzersiz lezzetiyle pastaneden aldıklarınızı aratmayacak puf puf kabarmış açma tarifi ile geldik! 😍
Hamuruna kolayca şekil verebileceğiniz bu nefis tarif, ister tatlı ister tuzlularla, hatta sade olarak, günün her saatinde çayınızın yanına çok yakışacak. 👌🏻😋
Az bir malzeme ile bir tepsi dolusu tel tel ayrılan kolay açma nasıl yapılır tüm detayları için videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Afiyet olsun! ❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
Açma Tarifi;
Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt (400 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 adet yumurta akı
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
7 su bardağı un
Arasına sürmek için;
100 gr tereyağı
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı
1.Uygun bir yoğurma kabına 2 su bardağı sütü alalım.
2.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edelim.
3.1 tane yumurta akı, 2 yemek kaşığı kadar şeker, 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim ve sıvı malzemeleri birazcık karıştıralım.
4.Yavaş yavaş unu ve 1 pakette instant mayayı ekleyerek önce karıştıralım sonra elimizle yoğurmaya başlayalım.
5.Hamuru çok az un serptiğimiz tezgaha alarak biraz toparlayalım ve daha sonra tekrar yoğurduğumuz kaba alarak üzerini öce streçleyip ardından temiz bir bezle örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
6.Mayası gelen hamurun üzerini açalım ve elimizle toparlayalım.
7.Ardından çok az yağ damlattığımız tezgaha hamurumuzu alalım. Elimizle bastırarak hamurumuzu genişletelim.
8.Hamurumuzun üzerine oda ısısına gelen tereyağından elimizle sürelim.
9.Hamuru iki ucundan tutarak orta noktasına kadar getirelim ve bu yüzeyine de tereyağından sürelim.
10.Hamuru tekrar katlayalım ve elimizle bastırarak genişletelim.
11.Hazırladığımız hamurumuzu 1 parmak genişliğinde şeritler halinde keselim.
12.Ardından hamurumuzu şekillendirelim. Açmalarımızı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. 20 dakika tepsi mayası için bekletelim.
13.Mayası geldikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu ya da haşhaş serpelim.
14.Hazır olan açmalarımızı 200°C fırında 20 dakika pişmeye bırakalım.
15.Pişen açmalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
#açmatarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Açma Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/acma-tarifi/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Hamur işi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Tatlı Çörek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=uZOloO7RR5k
Ay Çöreği Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=fdVwm3rFvck
Pizza Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=pzN9JwHvyFI
Yumuşacık Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=92RROwvR1EY
Kumru Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=-Bwl88LkDK4
Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=bwVrVofOoPk
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri