MALZEMELER
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı bulgur
Su
Tuz
Et suyu yada buluyon
Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane