Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır. Kolay Yemek Tarifleri

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının en sevilen ve en çok tüketilen yemeklerinden biri olan etli kuru fasulye, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir. Yanında pilav ve turşu ile adeta klasik bir menü haline gelen bu yemek, özellikle kış aylarında iç ısıtan bir lezzet sunar.

🥗 Malzemeler
2 su bardağı kuru fasulye (önceden 1 gece suda bekletilmiş)

300 gr kuşbaşı dana eti

1 adet büyük kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

4 su bardağı sıcak su

🍳 Yapılışı
Fasulyeleri akşamdan suya koyun, ertesi gün süzüp yıkayın.

Etleri tencerede sıvı yağ ile kavurun, suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Fasulyeleri tencereye alın, baharatları ekleyin.

Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 40–50 dakika).

🌟 Püf Noktaları
Fasulyeleri mutlaka akşamdan ıslatın; daha kolay pişer.

Etli kuru fasulye daha doyurucu olur, ancak sade hali de çok lezzetlidir.

Pişirme sırasında suyu azaldıkça sıcak su ekleyebilirsiniz.

🍴 Servis Önerisi
Etli kuru fasulyeyi yanında pirinç pilavı ve turşu ile servis edin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır.

En kolay yemek kuru fasulye. Her mevsim tercih edilebilir ve hızlı pratik yemek tarifi

#kurufasulyetarifleri #kolayyemekler #yemektarifleri #kurufasulyenasılyapılır #EvHanımıyız