hamarathanim66
Çilek reçeli
Çilek zamanı tam geçmeden kışa çilek reçeli yapalım dedim 🥰
tarif
3 kg çilek
4 kg toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
Yarım limon suyu
Çilekleri yıkayıp ayıklayalım doğrayıp bir sıra çilek bir sıra şeker ben 3 kg çileye 4 kg şeker kullandım siz üç e üç şeker de kullanabilirsiniz ben çilek yoğunluğu sevmiyorum
Şekerli çileği iyice karıştırıp ocağa alıp üzerine bir su bardağı su ekleyerek orta ateşte ara ara karıştıralım sürekli başında olalım ki hemen taşı veriyor köpüklenmeye başlayınca bir tatlı kaşığı tereyagini ilave edelim tereyağından sonra köpükleri sönecektir orta ateşte yaklaşık 1 saat 45 dakika kadar kaynatalım ara ara kontrol edelim kıvam almaya başlayınca yarım limon suyunu sıkalım ocağın altını kapatıp sıcağı ile hemen kavanozlara boşaltıp kapaklarini sıkıca kapatalım bu şekilde soguduktan sonra kapaklarini kontrol edelim isterse iki yıl dursun asla bozulup şekerlemez bu çilek reçeli tarifim yapacakları afiyet olsun beğenip kaydetmeyi unutmayalım
#keşfet #keşfetten #keşfetedüşür #reçel #reçeltarifleri #çilek #tarifdefterim