İftara en hızlısından bir tarifle geldim. İster sultan bohçası ister tavuklu wrap, adını siz koyun 😅
Malzemeler
• 1 paket hindi sote (but).
• 1 küçük boy soğan.
• 1 adet kapya biber.
• 1 adet yeşil biber.
• 1 adet havuç.
• Yarım kase bezelye.
• Yarım kase mısır (haşlanmış kullanacaksanız pişirme işlemi bittikten sonra ekleyin).
• 1 paket krema.
• 6 adet lavaş.
Beşamel sos için
• 2 yemek kaşığı tereyağı.
• 2 yemek kaşığı un.
• 2 su bardağı süt.
• Yarım çay kaşığı karabiber.
• Biraz tuz.
Üzeri için
• Kaşar peyniri.
Yapılışı
Hindiyi tavaya alıp önce suyunu biraz çektirelim. Ardından doğradığımız soğan, biberler, havuç, bezelye ve mısırı ekleyip birkaç dakika daha pişirelim. Son olarak kremayı ekleyip kapağını kapatın ve kremanın kıvam almasını bekleyin.
Lavaşları süte batırarak hafifçe ıslatalım. Ortalarına hazırladığımız hindili harçtan koyup bohça şeklinde kapatalım.
Beşamel sos için tereyağı ve unu bir tencerede kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından sütü ekleyip sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Koyulaşınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.
Hazırladığımız lavaşları tepsiye dizin. Üzerlerine önce beşamel sos, ardından bolca kaşar peyniri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🫶🏻
#tavukyemekleri #chicken #yummy #turkishfood #food #eat #iftar #ramadan #kolaytarifler #pratiktarifler