MALZEMELER
*1 kilo kıyma
*Orta boy 1 adet soğan
*3adet kapya biber
*2 adet sivri biber
*1diş sarımsak
yarım demet maydanoz
*1 tatlı kaşığı toz biber
*1çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
* yarım çay kaşığı kimyon
YAPILIŞI
Bütün malzemeleri ufak ufak doğranmış bir şekilde kıymayla birlikte geniş bir kapta yoğuruyorız ardından baharatları ekliyoruz ve tepsinin altını kuyruk yağıyla yağlıyoruz sonra kıymayı tepsiye eşit bir şekilde diziyoruz sonrasında bıçakla kesikler atarak domates biber ve soğanla süslüyoruz önceden ısıtılmış 200derece olan fırınımızda yaklaşık 45 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz
Afiyet olsun.