Bugün mutfağa hafiflik, lezzet ve biraz da kuzey esintisi kattım… ❄️✨
Norveç somonunun o tereyağı gibi dokusuna en çok yakışan şey: basit ama iddialı bir sos.
Hem sağlıklı hem şık sofralara gelsin diye tarifi de aşağıya bırakıyorum.
Sen somonu en çok nasıl pişiriyorsun? 💬🐟
🍣 Norveç Somon Tarifi (Fırında / Tavada)
• 2 adet Norveç somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
• 1 dilim limon
• Maydonoz
Sade ama çok güzel lezzet veren bu sosla somonların yanına ekleyeceğimiz dilim patates ve soğanları da harmanlayalım.
Fırında 180-200 derece(fırınınıza göre) 30-40 dakika kontrollü pişirelim.