Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan kaşık salatası, taptaze sebzelerin nar ekşisiyle buluştuğu enfes bir meze türüdür. Bazı yörelerde Gavurdağ salatası olarak da bilinen bu tarif, incecik doğranmış sebzeleri ve cevizli sosuyla damaklarda iz bırakır. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışan bu salata, hem pratik hem de sağlıklı oluşuyla sofraların vazgeçilmezidir. Kaşık salatası nasıl yapılır sorusunun en nefis cevabı, doğru oranlarda hazırlanan sostadır. Nefis yemek tarifleri arasında en çok arananlardan olan bu salata, pratikliğiyle de öne çıkar. Sofranıza tazelik, lezzet ve renk katacak kaşık salatası tarifini sizler de denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
2-4 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Kaşık Salatası Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kasik-salatasi-veya-gavurdagi-salatasi/
Malzemeler
2 adet domates
2 adet yeşil biber
3 adet salatalık
1 adet mor soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sumak
Yarım çay bardağı nar ekşisi (60 ml)
Yarım çay bardağı zeytinyağı (60 ml)
Hazırlanışı
Önce 3 tane salatalığı olabildiğince küçük şekilde doğrayalım.
Ardından 2 tane yeşil biberi de yine aynı şekilde doğrayıp kaseye aktaralım.
1 tane mor soğanı da ince ince doğrayarak ekleyelim. Mor soğan yoksa normal kuru soğan da kullanabilirsiniz.
2 tane domatesi küçük küpler halinde doğrayıp kaseye aktaralım.
Maydanoz ve cevizleri ince ince kıyalım.
Tüm malzemeyi karıştırma kabında birleştirelim.
Sos için yarım çay bardağı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuzu bir kapta iyice karıştıralım.
Hazırladığımız sosu salataya ilave edip karıştırdıktan sonra kaşık salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
#kaşıksalatası #nefisyemektarifleri
Uygulamamızı indirin;
Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;
Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J