hamuru için
12 su bardağı un
2 paket instant kuru maya
2 tatlı kaşığı tuz
iç harcı için
1adet soğan
1 su bardağından bir parmak eksik yağ
200 Gr kıyma
yarım yemek kaşığı biber salçası
yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 kg pırasa
ben ıspanaklı da yaptım dilerseniz patatesli kıymalı isteğe bağlı olarak yapabilirsiniz .