BU TARİFTEN YAPIN PİŞMAN OLMAYIN TAVUK ETLİ BAMYA YEMEĞİ #bamyayemegi#yemektarifleri

Malzemeler
200 gram kuru bamya
1 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası.
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı su
tuz
pullbiber
limon

Tavuk Etli Bamya Yemeği Tarifi

Türk mutfağının en sevilen sebze yemeklerinden biri olan bamya, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunar. Özellikle tavuk etiyle birleştiğinde ortaya çıkan Tavuk Etli Bamya Yemeği, hafifliği ve doyuruculuğu ile sofraların vazgeçilmezidir. Bu tarif, yaz aylarında taze bamya ile, kış aylarında ise dondurulmuş bamya ile kolayca hazırlanabilir.

🛒 Malzemeler
500 g tavuk göğsü veya but eti (kuşbaşı doğranmış)

500 g bamya

1 adet büyük kuru soğan

2 adet domates

2 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limon suyu (bamyanın sümüklenmesini önlemek için)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

3 su bardağı sıcak su

👩‍🍳 Hazırlık Aşaması
Bamyanın sap kısmı koni şeklinde kesilir, yıkanır ve limonlu suda bekletilir.

Tavuk eti kuşbaşı doğranır.

Soğan, biber ve sarımsak ince doğranır; domatesler rendelenir.

🍲 Pişirme
Tencereye zeytinyağı alınır, soğan ve biberler kavrulur.

Tavuk eti eklenir, suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Salça ve domates eklenerek birkaç dakika kavrulur.

Bamya ve limon suyu ilave edilir.

Üzerine sıcak su eklenir, tuz ve karabiber serpilir.

Kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.

🍽️ Servis Önerisi
Tavuk etli bamya yemeği sıcak olarak servis edilir. Yanında pirinç pilavı ve ayran ile mükemmel bir menü oluşturur. Hafifliği sayesinde hem öğle hem akşam yemeklerinde tercih edilebilir.