nurcanli_tarifler
PİZZANIN SIRRI MISIR UNU İLE AÇILMASI VE KENARLARININ KAŞAR DOLGUSU VE SUSAMLI OLMASIÇITIR LEZZETİ İZLE VE GÖR☝️
Pizza📌
Malzemeler:📌
Hamuru için :📌
🍕1 su bardağı ılık su
🍕Yarım çay bardağı sıvı yağ
🍕Yarım su bardağı ılık süt
🍕1 tatlı kaşığı tuz
🍕2 tatlı kaşığı şeker
🍕1 yemek kaşığı silme instant maya
🍕3,5 – 4 su bardağı kadar kontrollü olarak un kullanalım.
Yumuşak bir hamur yoğurulur avucumuza çok az zeytinyağ alıp hamuru toparlayalımi 20 dk dinlendirelim.
Hamuru açmak için 📌
🍕Mısır unu
Sosu için 📌
🍕2 yemek kaşığı domates salçası
🍕3 yemek kaşığı ketçap
🍕3-4 yemek kaşığı su
🍕3 yemek kaşığı zeytinyağ
🍕 Yarım yemek kaşığı kekik
🍕 1 çay kaşığı pulbiber
Kaseye yağ hariç diğer malzemeler alıp güzelce karıştırılır son olarak zeytinyağ ekleyip karıştırılır.
Dinlenmmiş hamurdan 4 eşit beze hazırlanır üzeri örtülür 25 dk dinlendirilir .
( Ben 20 cm çapında 4 adet pizza tepsisine yaptım dilerseniz büyük tepsilerde büyük boy pizza hazırlayabilirsiniz.
Tezgaha bolca mısır unu serpelim kullanacağımız tepsiye de hafif mısır unu serpelim bezeleri videodaki gibi açalım pizza tepsilerine alalım .
Açtığımız hamurun kenar kısımlarına kaşar yerleştirip videodaki gibi içe doğru kıvırıp sıkıştıralım sadece kutladığımız kısmına yumurta sarısı sürüp susam serpelim orta kısmına sosu sürülür
bol kaşar rendesi serpilir ,sucuk ,
mantar ,kırmızı kapya biber ve domates eklediğim ( dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz
Önceden ısıtılmış 220 derece pizza ayarında 10 dk fırında pişirdim afiyet olsun.👩🍳
#pizza #pizzatarifi #kahvaltı #sunum #viral #viralvideo #viralvideos