Videolar

#pide #kıymalıpide #kaşarlıpide #pratiktarifler #yemektarifleri #hamurişi #yemekkanalı #keşfetreels

#pide #kıymalıpide #kaşarlıpide #pratiktarifler #yemektarifleri #hamurişi #yemekkanalı #keşfetreels

🫓 Kıymalı Pide Tarifi

(8 adet pide ölçüsünde)

📝 Malzemeler

🔸 Hamuru için:

(Bardak ölçüsü: 200 ml)

1 su bardağı su 💧

1 su bardağı süt 🥛

1 paket instant kuru maya 🌾

1 tatlı kaşığı tuz 🧂

5 su bardağı un 🌾

🔸 İç harcı için:

400 g kıyma (100 g kuyruk yağı ile) 🥩

( lezzeti veren kuyruk yağı )

2 adet soğan 🧅

1 adet kapya biber 🌶️

2 adet yeşil biber 🌿

1 yemek kaşığı salça 🍅

4 adet domates 🍅

3 diş sarımsak rendesi 🧄

Tuz 🧂

Sıvıyağ 🛢️

🔸 Üzeri için:

Kaşar peyniri 🧀

🔸 Kenarları için:

1 yumurta sarısı 🥚

👨‍🍳 Yapılışı

İç harç:

Soğan ve biberleri minik doğrayıp sıvıyağda kavurun.

Kıymayı ekleyip iyice pişirin.

Salçayı ekleyin, karıştırın.

Doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırıp kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamur:

Suyu ılıtın.

Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alın, karıştırın.

3 bardak unu ekleyip karıştırın, sonra kalan unu da ilave edin.

Yumuşak bir hamur yoğurun.

Üzerini örtüp sıcak ortamda mayalanmaya bırakın.

Şekillendirme:

Hamur 2 katına çıkınca 8 bezeye ayırın.

Her bezeyi açıp videodaki gibi şekillendirin.

Kenarlarına yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 220°C fırında, en alt rafta üzeri kızarana kadar pişirin.

🎉 Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!
#pastalimpus #pide #kıymalıpide #kırpidesi #hamurişi #kaşarlıpide #kaşarkıymapide #pratiktarifler #yöresellezzetler #yemektarifleri #yemeksayfası #yemek
#keşfetreels #börek #çörek #poğaça

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Translate »