Yumurtalı Lavaş Tost
Malzemeler:
2 adet yumurta
Lavaş
Domates
Kaşar peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Bir kaseye yumurtayı kırıp tuz ve karabiber ekleyin.
İyice çırptıktan sonra zeytinyağı ile yağladığınız tavaya yumurtayı dökün.
Kısık ateşte kısa bir süre pişirdikten sonra lavaşı yumurtanın üzerine kapatın.
Bir süre daha pişirdikten sonra lavaşı ters çevirin.
İç kısmına domates dilimleri ve kaşar peyniri koyup kenarlardan kapatın.
Kaşar eriyinceye kadar pişirdikten sonra sıcak bir şekilde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.