Orijinal kalburabastı nasıl yapılır? merak edenlerin mutlaka denemesi gereken, kalburu olmayanlarında uygulayabileceği şekil verme yöntemlerinden de bahsettiğimiz harika bir video ile sizlerleyiz!
Cevizli iç dolgusu ile tadı damağınızda kalacak, ölçüsü tam kalburabastı için sizler de en güzel tarifi arıyorsanız bu videoyu kaçırmamalısınız.
İçerisinde püf noktalarından da bahsettiğimiz kolay ve pratik kalburabastı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde de denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
6-8 Kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme:30 Dakika
Kalburabastı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kalburabasti/
Malzemeler
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 tane yumurta
1 çay kaşığından az tuz (1/4 çay kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
İçi için:
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su (600 ml)
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu alalım.
Güzelce karıştırdıktan sonra şerbetimizi kaynamaya bırakalım.
Yaklaşık 15 dakika kaynayan şerbete 1 tatlı kaşığı limon suyunu ilave edelim 5 dakika daha kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan tatlımızın hamuru için yoğurma kabına 125 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve çay kaşığının ucuyla tuzu alalım.
3,5 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan parçalar kopararak elimizle yuvarlayalım.
Kalburabastıyı kalburda şekillendirmek için yuvarladığımız hamuru bir kalburun üzerine koyalım.
Parmaklarımızla bastırarak açalım. İrice kıydığımız cevizden hamurun ortasına bir miktar yerleştirelim.
Daha sonra uçlarını ortada birleştirerek kapatalım. Hamurun şeklini bozmadan kalburdan dikkatlice ayıralım.
Evinizde kalbur yoksa kalburabastıyı silikon aparatın üzerine yerleştirelim ve elimizle açalım.
Daha sonra üzerine biraz ceviz koyarak hamurun her iki ucunda birleştirelim.
Yine oluşturduğumuz şekli bozmadan hamuru kalıptan yavaşça ayıralım.
Tüm hamuru teker teker şekillendirdikten sonra tatlılarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika boyunca pişmeye bırakalım.
Fırından çıkan sıcak tatlıları dikdörtgen borcama aktaralım. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Bu ölçülerle hazırladığımızda 22 adet tatlı elde ettik.
Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat şerbetini güzelce çekmeleri için dinlendirelim.
Dinlenen tatlıları dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kalburabastı #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kalburabastı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kalburabasti-tatlisi-nasil-yapilir/
Nefis Yemek Tarifleri’nndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/
Cevizli Rulo Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=W_LgdiZMDMQ
Ağızda Dağılan İstiridye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=38x8WvOu4ys
Tam Ölçülü Şekerpare Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Vh4aoxQrS-c
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri