Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
12 yaprak lazanya (borcama göre ayarlayın ben 5 kat yaptım )
İç harcı için;
400 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
2-3 adet yeşil biber
1-2 adet kapya biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik (istege bağlı)
2 su bardağı sıcak su (300 ml)
Beşamel sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt (600 ml)
Yarım su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Üzeri için;
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi